Советую воспользоваться сетью обменок компании Кит Групп, у них есть представительства в крупнейших городах Украины, например в Харькове https://obmen-barabashovo.kh.ua/gbp-uah здесь всегда актуальные и низкий курс фунта стерлинга к гривне, а также есть возможность бронирования нужной суммы для дальнейшего обмена.